Bon Vivant is de enige gecertificeerde aan- en verkoper van nederlands scharrelvlees. Het bedrijf is opgericht in 1987. Onze visie: Het meest diervriendelijke, gezondste en kwalitatief beste vlees leveren van Nederland.

Om te kunnen concurreren met zowel de binnenlandse als de buitenlandse markt werd het noodzakelijk om vlees zo goedkoop mogelijk te produceren. Hierdoor groeiden de bedrijven en werden er steeds meer dieren op een kleinere oppervlakte gehouden. Doel van deze maatregelen was een zo snel mogelijke groei van de dieren. Om de groei te bevorderen werd regelmatig antibiotica aan het voer toegevoegd, zodat ziektes geen kans kregen. Waartoe dit kan leiden hebben de verschillende schandalen zoals dioxine en Q-koorts bewezen.

Enkele veehouders in Nederland voelde zich niet meer thuis in de "normale" vorm van veehouden. Samen besloten ze te gaan voor een diervriendelijker en gezonder alternatief. Zij hebben Bon Vivant opgericht, een coöperatie van samenwerkende veehouders.

Om exclusiviteit, dierenwelzijn en gezondheid te waarborgen zijn er strenge afspraken gemaakt. Deze regels zijn terug te vinden onder het kopje keurmerken & regelgeving.